蒸酒鍋200斤廠家定做 白酒蒸酒鍋 傳統純糧釀酒蒸酒鍋
做白酒需要什么設備心傳:“保持顆粒之間的縫隙”
上甑只是釀酒的一道工序,但恰恰是傳統釀造過程中醉重要的環節,決定了原酒品質與好壞,也關系到是否能豐產豐收。
釀造管理車間里,機器轟鳴,出窖的酒醅平鋪在地,工人汗流浹背,一掄一锨,將酒糟鋪入大的蒸籠里,再進行蒸餾
在釀酒師們看來,這種傳統的釀酒節奏,雖然有些操作漸漸用機械代替,農村傳統釀酒設備被不銹鋼釀酒設備代替,做白酒需要什么設備,但傳統釀酒設備釀酒的一道道工序還在,傳統釀酒的醉精髓的技藝還在延續著。