酒廠儲酒木酒海 純木酒容器 各式木質酒海報價
白酒傳統貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。酒壇大家都很熟悉,酒?赡芫吐犝呱僖娬吒倭恕
相信大家一定想不到,酒海是一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“!。
木酒海:
外形美觀:采用純手工的方式打造不僅外觀美觀,而且還能有保證酒質的原味。
保障口感:能夠預防酒液變質腐壞,保障口感。
存量大:存量大,酒耗小,又利于促使酒的老熟,適用于長期貯存。
1、老化酒體
酒海與酒壇在老化酒體方面是不謀而合的,它們的材質能夠使酒發生氧化反應,促使酒精與水分子更好地結合。酒海中發生的普通氧化反應、分子締合反應、酯化反應等過程,有助于維系酒體的酸堿平衡,使得瓶子里面的酒液產生呼吸,促使白酒在儲存過程中不斷陳化老熟,越陳越香。
2、賦予香味
酒海是古人采用荊條或者木材編織而成的,其內壁以血料、石灰作為粘合劑,糊上百層麻茍紙和白棉布,然后用蛋清、蜂蠟、熟菜籽油按照一定的比例涂擦晾干而成的。所以用酒海儲存白酒,酒海中獨特的香味對白酒的風格有一定的助香作用,蜂蠟會給就帶來蜜香味,麻茍紙和白棉布會給酒體帶來植物的清香氣息。
3、提亮酒色
酒?梢蕴崃辆频念伾,如果你在酒海中存放的是濃香型白酒,那么它的顏色會更加的有亮度,我們知道濃香型白酒其色澤是無色透明的,陳放后可能是微黃的,那么在酒海里存放后,這種黃看起來是晶瑩如蠟般的熒光黃,總之看起來色澤很飽和,給人一直質感。