煎炸油過濾機的進油管道連接在油炸機的底部排油口，在排油口使用三通管件保留原來的排油口功能，以免以后清洗油炸鍋時不能排出鍋里的水。煎炸油過濾機的出油口管道接到儲油桶和油炸鍋，在工作時可以使用在線過濾功能，下班時把鍋里的油全部過濾一次泵到儲油桶。全面的濾除油中細小的微粒保證炸油的質量！在剛開始時煎炸油過濾機時，要特別注意的是油炸鍋底層的油溫，因為熱是往上傳送的，所以底部的油溫不高一般100度左右。而過濾機使用的最低溫度要120度以上，如果這樣過濾的話，就會堵住過濾層很快報警過濾速度忙，因此使用時應把底部的油和上層的攪拌混合再去過濾。以免影響煎炸油過濾機的過濾效率。
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