洗姜機原理：生姜（或其他果蔬）經人工（或提升機）進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。洗凈的果蔬出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。該機自帶水循環系統,所耗水量較低。通過二至三臺的連接，可使清洗、去異物、殺菌、冷卻等工藝連續進行。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上 。

大姜清洗機/洗姜機架采用優質SUS304不銹鋼制作，洗凈度高，能保持原有色澤。廣泛用于清洗葉菜類、食用菌類、水果、海產品和中草藥類等各類農副產品。是當今蔬菜加工、食品、餐飲等行業的先進設備，

該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節能節水、設備穩定可靠等特點。

大姜清洗機特點：
1、省水、省電、省時、干凈衛生。
2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。
3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。

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