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豬血生產設備,羊血設備一周總要做兩次豬血炒韭菜,家人都比較喜歡吃,豬血不僅能排出體內的垃圾而且還能補充我們身體中的鐵元素,豬血中營養相比其它含鐵的食物很容更易被我們吸收.
豬血生產設備工藝流程
采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗→成品入庫。
豬血生產設備操作要點
1、采血:經過檢疫合格的鴨方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,該容器中事先加入一定數量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與鴨的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只鴨肉檢驗不合格,含有該鴨血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存羊血設備。
2、過濾和脫色:降溫后的血液經過20目篩過濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09MPa,時間約5min。
3、配料裝盒:向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內,使之在15min內自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′,反壓冷卻/121℃。
6、檢驗:滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形,方可入庫羊血設備。
豬血生產設備技術參數
1.生產效率:1000-1800袋/時(根據袋的容量而定)
2.氣源:0.37m3/min0.8MPa
3.包裝容量:250-500ML
4.灌裝精度:±2%
5.電源:220V 50HZ
6.薄膜厚度:>0.18mm
7.功率:1.5KW
8.外形尺寸:1600*900*1300
豬血生產設備售后服務:
在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費)羊血設備。
保修期滿后,我公司對產品提供永久性保修,只收取適當成本費,免收人工費羊血設備。
解決質量或操作問題的響應時間:2小時電話答復,通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術服務人員到現場服務羊血設備。