(鄭經理：l89*6364*3l36）

為了使您的酸奶成品率達到百分之百，請您按照以下規則堆放奶杯：

1、 別放的過密、堆的過高：
鮮奶的密度和比熱與水相近，為加熱載體空氣的近千倍，因此想要將鮮奶快速升溫或將酸奶快速降溫，必須保證箱內空氣流暢。為此奶杯切不可放的過密、堆的過高，而是要保證有足夠的間
本酸奶機從下而上共有四層網架，每層面平為370mm×450mm，每層有效高度為200mm。為使各處的牛奶盡可能同步升溫或降溫，各層的奶杯堆放高度不得超過該層的有效高度，且同一平面上杯和下杯之間，在縱向（前后）或橫向（左右）至少有兩面不要搭在一起，且左右兩排奶杯離側壁的距離應大于3厘米以上。
以φ100×65的奶杯為例：每層均可堆高3層；每層的縱向每排可堆3堆，橫向每排可放4堆。排放時須使每只奶杯左右側可空出1厘米以上的間隙，供空氣流通。若底層放菌種，則器皿外形直徑不大于300mm，高度不大于180mm的器皿，以不影響通風。
2、 奶杯分布盡量均勻：
當奶杯數量較少時，首先應減少堆高只數。應盡量放得均勻：水平方向左右間隙盡量一致，前后間隙盡量一樣；離門、離左右兩側壁的間隙均大一些。
四、注意事項
1、遵從現行的安全標準，確保機器正確連接到一個有效的接地系統。
2、酸奶機的箱門一定要關緊，漏風不僅浪費能源而且使箱內溫度不均勻而影響酸奶成品率。

3、手動制冷程序時，停機后需間隔10~15分鐘之后重啟。

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