單頭蒸包爐（點心爐）是廣式茶樓廚房所需設備。蒸包爐是采用高溫蒸汽對點心食品進行加熱。采用全不銹鋼制作，自動控制，維護方便，節能環保，安全耐用。

性能特點（搭配晉豪臥式蒸汽發生器B-ZQJ-50-WN使用）

1、結構：采用優質不銹鋼結構設計，耐腐蝕，不生銹，外表衛生美觀，更加堅固耐用。
2、工作：一鍵點火，自動進水，?自動點火等特點，操作方便。

3、節能：內膽采用水包火設計，導熱性能優良，熱利用率高上，3分鐘內出蒸汽，蒸汽量大。
4、環保：超靜音設計，CO排放少。防水、防油煙、防蟲。
5、安全：具有溢火保護，熄火保護，壓力安全保護，缺水保護。多重安全保護，性能更安全可靠。

應用行業

1、餐飲（茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、蒸包鋪、小吃店、早餐店、休閑速食等）

2、單位食堂（食堂、學校食堂、大型展會、賓館、酒店等）
3、食品加工（蒸包子、蒸饅頭、蒸海鮮、點心、面條、蒸排骨、蒸米飯、蒸菜、蒸腸粉等）
4、咖啡店、蛋糕房、面包房等

使用說明

1、本設備在工作時，自來水水閥必須保持打開狀態，保證進水水壓穩定。
2、不使用時應把設備關閉，避免燃氣浪費以及設備受壓。
3、使用完畢后應把水箱內的水清潔干凈，以免影響衛生和食品安全。
4、不得用噴水管直接清洗，應定期清理水垢，以防影響發熱效果。