精釀啤酒設備咨詢的一些問題：
1、問：我想開辦一個啤酒屋，想采購一套小型精釀啤酒設備，如何選擇？

答：精釀啤酒屋小型精釀啤酒設備一般可選擇300升、500升設備，主要看您想要多大產量的設備。

2、問：一套300升的精釀啤酒設備包括哪些配置，日產酒量是多少呢？

答：一套300升的精釀啤酒設備包括：2個糖化鍋、6支發酵罐、一個酒精冰水組合罐，一套PLC恒溫控制系統。300升的精釀啤酒設備一般分為倆種，300糖化配300發酵、300糖化配600升發酵，糖化鍋與發酵罐的比列分為1：1或者1:2，主要產酒量不同，日產150升到300升。

3、問：購買設備釀酒技術教嗎？設備的安裝調試怎么辦？

答：廠家都會派專門的設備安裝調試人員和釀酒師上門跟蹤服務，手把手教授您釀酒技術，指導您獨立操作設備，直至您能夠顧獨立釀出優質的啤酒。日產100升-5000升的設備，只需要一個人即可操作，用工成本低。

4、問：做出的酒成本高嗎？

答：做酒工藝是嚴格按照純凈法釀造工藝執行的。做酒只需要四種原料：大麥芽、啤酒花、酵母、釀造用水。做1L酒的成本，也就是兩瓶啤酒的成本，糖度11P左右，成本為2.5元/L左右。通過對用戶的回訪調查，因為我們設備做出的啤酒質量，市場效益是非常好的。

5、問：我的地方小不知道能不能放下設備，怎樣放設備好看？

答：可以根據客戶的具體要求來生產設備，并且根據客戶現有的場地，幫助客戶規劃設備放置圖。做到設備與店面的結合，發揮其中的效益。

6、問：質保和是怎樣的？

答：例如糖化罐、發酵罐、冰水罐等，免費質保10年，免費質保后即10年以后，有償的提供終身服務。其后我們也會協助您進行設備的維修護理等。

以上就是一些簡單的咨詢廠家的一些問題，一般精釀啤酒設備的價格和質量成正比，希望即將步入精釀行業的投資商們，一定要實地考察做對比，選擇靠譜的啤酒設備廠家是關鍵，選擇一套優質的精釀啤酒設備更為重要。       

選擇我們的優勢：


首先影響精釀啤酒設備價格的因素主要有： 設備的大小、材質（板材厚度，配電配件，自動化程度）、制作工藝、等特性而定。

雖然有的廠家啤酒設備的外形一樣，但是主體的制作工藝是不一樣的，不同的配置自動化程度也不盡相同。

 一、設備材質差異 A.精釀啤酒設備內膽都是不銹鋼的，如果用201取代304（食品級要求），成本低，這是國內很多精釀啤酒設備廠生產時存在的潛在問題。201不銹鋼的特點，容易生銹，內膽厚度太薄。


啤酒設備發酵罐罐體是全封閉的，沒有預留人孔，一般人也看不到里面的材質和厚度。


酒液在發酵時會產生大量氣體，材質越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處處理不好也容易漏氣，對酒的品質會產生巨大影響，這也是好多釀酒師釀出酒的品質不好的原因之一。


 B.史密力維精釀啤酒設備發酵罐內膽2-3.5毫米厚，罐體扎實，無隱患。采用激光切割和弧焊機制造技術，能夠實現無菌操作。操作方便，性能穩定。

二、配電配件管件差異 A..閥門和配件，比如有的使用的是201材質的閥門管件儀表。用不了多長時間就生銹或者壞損，使用時耗水電，酒損也大，成本高，使用中會出現不通順，發酵罐漏氣、電器元件故障，導致酒難做、難喝、難賣，釀造不出好的啤酒。保溫層用巖棉碎料或是其他的，壓縮機功率小，管路設計不合理，那么后期耗電量也就可想而知。同時也不美觀。 B.史密力維精釀啤酒設備的閥門管件等均采用衛生級和食品級304不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標，同時也大|大延長了設備的有效使用年限。保溫層：兩層罐體之間采用米勒板夾套.節能明顯。 

三、自動化程度差異 A.壓縮機冷卻機組，LED顯示溫度，誤差大，故障率高，長時間運行易損壞；直冷式銅管冷卻，發酵液易結冰，口感苦澀，色澤渾濁；發酵罐內膽1~1.5毫米厚，壓力控制無，會出現爆罐風險。 B.史密力維精釀啤酒設備制冷機運轉，源源不斷地保證乙二醇冰水在發酵罐水帶和糖化板式換熱器之間往返循環。通過冰水、自來水和熱麥汁的循環熱交換流程，實現啤酒釀造的不同降溫區間要求，節能。保證了啤酒質量的穩定性，為您贏得穩定的市場份額提供技術保障。操作簡便的全自動、半自動智能化控制，限度地為您節省成本。

四、設備配置的差異： A.一拖幾精釀啤酒設備：糖化過濾過程沒有熱水罐不能洗糟，糖分浸出率低.麥汁冷卻時間3-4小時，自來水冷卻（有或無板換），冷卻效率低，添加酵母不方便，有污染，麥汁有氧化，色澤深，有雜味.10個多小時才能出酒。 B.史密力維兩鍋三器精釀啤酒設備：糖化過程中可以多次洗糟，直到把麥芽的糖分全部提取干凈，既節省成本，又不會可浪費麥芽.兩段式板換式冷卻，冷卻效率高，添加酵母方便，，麥汁無氧化，色澤優，無雜味；7小時就可以出酒。 北京史密力維精釀啤酒設備廠家是以經營精釀啤酒設備為主業的技術密集型企業。廠家生產設備生產技術精釀啤酒釀造技術。

小型精釀啤酒設備配置；

一、粉碎-破碎麥芽，粉碎機。

二、糖化-糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機（糖化酶-進行分解-產生二氧化碳

三、自控-西門子自控7寸液晶顯示屏，全自動降溫。

四、發酵-6個不銹鋼發酵罐（可增加數量），專門裝酒，既能發酵又能儲酒。

五、CIP洗滌-自動清洗，既能洗糖罐又能洗發酵罐。

六、制冷-壓縮機給酒精制冷，通過酒精泵送到發酵罐制冷，酒精、酒接觸是集中間接制 冷，不結冰。

七、排氣-糖化熱麥計時，經過煮沸60分鐘會產生蒸汽，所以內部有排氣筒，通過水降溫， 出來就沒氣了。

八、售酒-售酒罐通過制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）。

九、加熱-電加熱、蒸汽加熱、倆組加熱管，麥汁煮沸使用。

小型精釀啤酒設備產品特點：

1、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成，華麗典雅。

2 、可釀制黑啤 黃啤 紅啤 果啤 格瓦斯等各種啤酒飲料。

3、操作簡單靈活，功耗低，占地面積小。

4、生產環境衛生清潔，無污染，酒香四溢，自動化程度高，

5、低溫釀造設備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理。

6、設備之間的管道采用衛生級連接，拆卸、組裝、移動輕松靈活。保證了設備操作方便、安全。

7、主要設備水平度可調，性能穩定，無跑、冒、滴、漏，無蒸汽外泄。同時具備完善的自動清洗系統，清洗方便、徹底，無殘留，保證釀造質量。

8、主體設備焊接精度達到衛生級標準，所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料，保證出酒的衛生與健康。

9、釀酒工藝操作方便簡單，只需一名釀酒人員即可。

10、公司可提供產品設計、加工，工程安裝，釀酒工藝培訓等各項服務項目，為您的酒店，餐廳和中小型啤酒廠提供完美的投資方案！