堅持現包現蒸、追求食材本味，它是如何快速復制店面，10個月就收回投資成本的？

所謂半發面，就是將發好的面，通過揉、疊、壓等方法，將發面里的氣泡擠出，面皮比發面緊實，相比死面、發面，半發面的口感更筋道，入嘴后，面是面的口感，餡是餡的口感。

喬東家排骨大包打造早餐、外賣、快餐拳頭產品

包子：豬肉、牛肉、肉丁、各種素餡……

餛飩：豬肉、雞肉、三鮮餡……

鍋貼：豬肉、牛肉、各種素餡……

蒸餃：豬肉、牛肉、肉丁、海鮮……

品牌得以迅速擴張的內在張力，永遠離不開穩定的供應鏈。尤其是快速擴張的品牌，口味要具備廣適性、穩定性。

產品的標準化，降低了對人員能力的要求，這也是喬東家排骨大包可以迅速鋪開的重要原因。

營與特許經營的形式進行品牌拓展，從而實現資本擴張。