法國歐尚集團成立于1961年，是以經營大型綜合超市為主的國際商業集團，目前在法國排名第二位，在歐洲排名第六位。2002年的營業額達260億美元，《財富》雜志2002年全球500強中名列第162位。
該集團為家族控股公司，法國米里曳家族控股83.7%，雇員持股16.22%。歐尚集團的主要業態為大型超市、超級市場、便利店，同時涉及加工生產和金融業。目前在全世界擁有300多個大型超級市場、600多個超級市場、600多個便利店。員工人數達16萬。歐尚超市以零售為主，其商品的60%為食品。歐尚集團的經營理念是以為消費者提供廉價的商品和服務、改善消費者的購買能力和提高生活水平為目標。
 另外，該集團還對分布在全球的旗下超市進行了整合，關閉了美國休斯頓的兩個大超市，轉讓了位于墨西哥的五家超市，關閉了馬德里的兩家超市。同時對電子商務進行了重新定位。其經銷的商品多達數萬種，具有廣泛的國際營銷網絡、一流的管理水平和科學的經營機制，在世界商貿零售業享有較高的聲譽。

 該集團當今提出的經營宗旨是：誠信、公平、進步。

歐尚驗廠的主要內容：

歐尚驗廠是指法國歐尚集團對其全球供應商進行的審核，包括人權，品質，反恐驗廠。

   其中人權檢驗主要檢查工廠對工人的保護和責任，對環境的責任，包括禁止使用童工，反對歧視和壓迫工人，工人有結社自由，工資的發放，工作時間等必須滿足國際勞工組織和中國勞動法律法規的要求。

   質量檢驗主要是ISO9001這一套對質量進行管理的體系，比如原材料檢驗，過程檢驗和成品檢驗，生產報表，對各類物品進行有效管理，現場5S管理等內容。

   反恐檢驗是指從工廠的人員安全，資料安全，貨物生產包裝裝卸安全等，以防止易燃，易爆，危險物品進入包裝成品，直接運輸到港口，對社會、公眾造成潛在威脅和安全隱患。

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