延黃牛是以延邊牛為母本，利木贊牛為父本培育的肉用牛新品種，于2008年通過國家遺傳資源委員會審定。由延邊朝鮮族自治州牧業管理局、延邊朝鮮族自治州畜牧開發總公司、延邊大學農學院、延邊朝鮮族自治州家畜繁育改良工作總站、吉林大學等單位共同培育。延黃牛主產區為吉林省延吉市，以圖們市、龍井市、琿春市為中心產區。產地牧草種類豐富，飼養方式以放牧、放牧加補飼為主。延黃牛2、體型外貌延黃牛具有體質健壯、性情溫馴、耐粗飼、適應性強、生長速度快、肉質細嫩等特點體型外貌基本一致。毛色為黃色。公牛頭方正，額平直，母牛頭部清秀，額平，嘴端短粗。
   
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中博特牌肉牛預混料是北京中博特生物技術工程有限公司研發部特別為肉牛育肥期打造的一款肉牛快速催肥增重專用復合預混料，經過大量飼養試驗，最終確定預混料核心配方，并優化出精料最佳飼喂標準。
肉牛預混料（肉牛育肥期4%預混料）
1、加快肉牛育肥速度，快速增重，提前出欄；
2、提高牛肉檔次，肌肉大理石紋清晰，嫩度高，失水率低；
3、有利于瘤胃有益微生物的繁殖，明顯提高瘤胃反芻功能；
4、飼喂本品后牛體表面光潔，毛色發亮，體格健壯，對肉牛可提高品質及出口等級；
5、為規模肉殖場專用核心預混料，大大提高養殖場養殖經濟效益。
配比：一袋肉牛預混料可配置出1000斤精料。
北京中博特生物技術工程有限公司
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   公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸，母牛角細圓、致密光滑、外向，尖稍向前彎。耳中等大小，頸粗壯、平直。成年牛結構勻稱，體軀呈長方形，胸深肋圓，背腰平直，尻部寬長，四肢較粗壯，蹄質堅實，尾細長，肉用特征明顯，母牛乳房發育良好。3、體重和體尺
延黃牛初生重公犢30.8千克，母犢28.6千克。成年公牛體重1056.6 千克，成年母牛體重625.5千克。4、生產性能 延黃牛在放牧飼養條件下，未經育肥的18月齡公牛，屠宰率58. 6%，凈肉率48. 5%。集中舍飼短期育肥的18月齡公牛，屠宰率59.5%，凈肉率48.3%，在集中育肥180天的情況下，30月齡的公牛、閹牛宰前活重分別為578.1千克、552. 3千克，日增重分別為1.2千克、1.1l千克，屠宰率分別為59. 8%、59. 5%，凈肉率分別為49. 3%、49.2%。延黃牛體質結實，耐寒、耐粗飼，抗逆性強，飼料報酬高，生長發育速度快，肉質好，是我國目前較好的肉牛品種之一，特別是在我國北部和東北部具有較好的推廣前景。