和面機清洗保養：
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；

2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；

3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；

4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。

5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；

6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；

7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

適用范圍：
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,中餐店設備。更換油封  ,檢查電源線開關是否完好.,機器使用完后應及時進行清洗,擁有專業的研發團隊,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時
更換油封  ,使用壽命長等優點.,拆掉攪拌翅,操作人員要穿好勞動保護用品查看旋轉方向.(攪拌器向后轉),到廠仔細觀察了解廠家團隊的研發能力、技術能力和服務能力,攪拌均勻,充分攪和,同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓,和面機屬于面食機械的一種