芽苗菜被譽為“活體蔬菜”，一般都是種植在育苗盤里的，無土栽培立體種植，在生長過程中不添加任何的 營養液和益生菌，因此是純天然零添加的綠色食品。很多人知道芽苗菜吃起來比較衛生，但是關于營養價值可能不是很清楚，今天我們菜之初的技術老師就為大家簡單講解一下芽苗菜的保健功效都有哪些吧。

  1、潤腸通便

  由于現在人們的生活水平提高，我們在飲食方面也是越來越精細，大魚大肉也成了每日必備，這就導致了腸胃功能蠕動量減少。尤其是上了年紀的老人，每天的活動量是有限的，因此很容易形成便秘。而芽苗菜中含有大量的膳食纖維，經常使用可以促進人體腸胃的蠕動，幫助我們更好的消化，加快排泄，使腸道更加的通暢。

  2、降脂也降膽固醇

  芽苗菜是一種營養價值極高并且熱量很低的蔬菜，里面含有大量的纖維素和各種維生素，我們經常食用芽苗菜的話可以起到很明顯的減肥，降血脂，降低膽固醇的作用。

  3、凈化血液，改善體質

  芽苗菜屬于堿性食品，里面含有豐富的纖維素以及堿性物質，可以調節血液中酸堿的平衡，促進血液把充足的氧氣送到各個器官，消化水解后所產生的堿可以中和體內的酸性物質，尤其是對于酸性體質來說是不可多得的好物。并且在參與循環的時候可以排除體內******。經常食用芽苗菜的人會感到精神飽滿，周身有力就是這個緣由。

  4、調節身體機能

  就像我們常見的姜芽，花椒芽具有驅寒，祛風，疏通經絡的功效，可以很明顯的調節體內機能，可以促進血液循環，對于改變手足冰涼，肢體麻木等有明顯的效果。

  5、養顏美膚

  芽苗菜還具有養顏美容減肥的功效。有些品種的芽苗菜可以兌換成水泡腳泡澡等，軟化皮膚，去角質，促進新陳代謝。

  6、延緩衰老，保持童顏

  因為活體芽苗菜中含有大量的酵素和各種豐富的營養物質，可以強化細胞的更新代謝，為細胞提供充足的營養素，增強體質，促進代謝，常保青春。

  芽苗菜不僅被稱作活體蔬菜，也被稱作黃金蔬菜，可想而知芽苗菜的營養價值有多高，很多品種的芽苗菜還具有藥食同源的作用，老少皆宜，常吃對身體有很大的好處，各種芽苗菜口味獨特，清香脆嫩，并且具有保健功能。山東菜之初農業科技有限公司有著數十年的生產種植經驗，先進的設備輔助，在當地乃至全國都被受歡迎，如果您對芽苗菜有興趣歡迎與我公司取得聯系!