各食品生產企業及有關人員：

    根據國家質檢總局國質檢食監〔2006〕365號通知，為科學地規劃和指導食品生產監管工作，從生產加工源頭嚴把食品質量安全關，全面實施食品質量安全市場準入制度，國家質檢總局已先后分三批（第一批5類食品：大米、小麥粉、醬油、食用植物油、食醋，第二批10類食品：方便食面、罐頭、冷凍飲品、膨化食品、速凍米面、肉制品、乳制品、茶葉、飲料、調味品，第三批13類食品：糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品，淀粉及淀粉制品）對總共28類食品實施食品質量安全市場準入制度。2006年, 國家質檢總局決定自9月1日起，對28大類食品中的糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精調味料、醬類食品實施食品質量安全市場準入制度。在國家對食品生產企業要求越來越嚴格的新形勢下，食品生產企業中檢驗人員的任職資格已成為影響企業能否達標的重要因素之一。

一、培訓目的：通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規定的食品檢驗初、中、高級職業資格

要求，取得相應級別的職業資格證書，并能持證獨立上崗操作。 

二、鑒定工種：糧油及制品、糕點、糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黃酒、啤酒、飲料、罐頭、

肉蛋及制品、調味品、醬貨腌制品等（其他工種也可應企業要求開展培訓和鑒定）。

三、培訓對象：企、事業單位中從事食品檢驗的人員；食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、

食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員和檢驗人員。

電質量學院致力于企業食品檢驗員證書培訓考核，專業聘請實驗室專業工程師進行授課，讓參加的每個學員能學以致用！

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