中藥鹵料配方有哪些呢？

鹵料就是一種調料，其是用來制作鹵菜的，很多中藥材都能夠被用作為制作鹵料的調料。鹵料當中的香味很濃，其能夠起到一定的去除食物原本所帶來的腥膻味的效果，而且用鹵料腌制而成的食物味道濃郁，還能夠起到一定的開胃的效果。用來制作鹵料的中藥材有以下幾種，砂仁、八角、甘松、母丁香等。適當吃一些鹵制品還能夠起到一定的健胃、順氣的效果。

定位自己的顧客群體：
一般熟食鹵肉消費者都是中低收入者，一般來說定價要依據當地的消費情況，看看當地同行的價格是多少，剛開始時要定個平均偏低一點的價格，等大家都認同你的產品的時候，再決定以后的發展。這個定位的準確與否將決定以后生意的發展！

熟食實體店培訓:http://www.plucai.cn/a/xinwendongtai/xw/2018/0517/282.html

我想學鹵菜:http://www.vycare.cn/news/179.html

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